Kitosan, kitin deasetilasyonu ile oluşturulur ve -(1-4)-bağlı d-glukozamin ve N-asetil-d-glukozaminden oluşur. Bu polikatyonik polisakkarit, glukozamin ve N-asetilglukozamin molekülleri içerdiğinden, kitosan, doğal glikozaminoglikanlara (GAG) yüksek derecede yapısal benzerliğe sahiptir. Kitosan biyomürekkep; yüksek biyouyumluluğu ve biyobozunurluğu, düşük immünojenikliği ve katyonik doğası nedeniyle son yıllarda çeşitli doku mühendisliği uygulamaları ve ilaç salımı için araştırılmaktadır. Ek olarak, eşsiz hemostatik ve anti-enfektif aktivitesi nedeniyle kitosan biyomürekkep, yara iyileştirme promotörü olarak kabul edilir ve yara iyileştirme uygulamasında yaygın olarak kullanılır.

Bununla birlikte, modifiye edilmemiş kitosan, güçlü moleküller arası hidrojen bağları nedeniyle asidik çözeltilerde çözünebilir; bu, enjekte edilebilir bir hidrojel olarak kullanımını sınırlar. Kitosan, metakrilik anhidrit ile işlevselleştirilir, böylece polimer, zincir büyümesi, kademeli büyüme veya karışık mod olarak adlandırılan her iki mekanizmanın bir kombinasyonu yoluyla foto çapraz bağlanabilir.